2009年08月02日
勉強会のお知らせ
森本事務局長より
8月25日（火）の総会・例会のご案内です。
講師に「マルブン」の
真鍋 明様のご登場です。
真鍋様は「理念と経営」の勉強会を
活性化させる本部の委員長であります。
月刊「理念と経営」を経営研究会では公式教材と位置づけており、
私達、和歌山経営研究会も数年前から「会」で購入しております。
愛媛の片田舎の大衆食堂から
イタリアンレストランに変貌をとげ、.
その志は
顧客満足の観点から、世界基準を真剣に
目指しております。
四国から世界基準～
この夢はマジです。そして達成されるでしょう。
そして将来、従業員さんがそのナウハウ・エピソードなどを綴った
「マルブンの夢を形に」という本を執筆するでしょう。
ディズニーランドの元キャストが本を出版したように・・・
これは視覚化された未来ですから実現しますネ。
今現在、社員さん5班に分かれて計30名で
ベンチマーキングとして「ディズニーランド」と「カシータ」に
研修視察中です。
そして、真剣にライバル視しています。
会員の北畑雅章さんは
昨年マルブンさんに食事に行った時の話を、
3日前の理念塾・第3講でしてくれました。
和歌山でいうと、ＪＲ紀伊宮原の駅前のようなところで本店があり
昼下がり時だったのですが、まだ待ち時間を要したとのことです。
そして、その顧客満足度は絶大であり、
周りの人に言いふらしたくなるサプライズあり・・・
後日、お礼のメールをすると
真鍋様から返信と従業員さんからもお便りを頂戴したとのこと・・・
売上げよりもお客さんを追っています。
真鍋様は
「田舎だから出来ない・・・」を
「田舎だから出来る・・・」
という可能思考でチャレンジし続け、社員さんと共に夢を分かち合っております。
そして、その根底にあるものは、「創業の精神」であります。
マルブンでは創業者から引き継ぐチャレンジ精神を
「マルブン・スピリッツ」として力強くに踏襲しておられます。
業態は変われども
その創業者の「熱き開拓者魂」を後継している真鍋様は、
本当に親孝行であり、先祖孝行でもあられます。
そして、何よりも私達が学ぶべきところは、
「従業員さんを輝かせる」ことが社長の仕事としているところです。
「従業員満足なくして顧客満足なし」
という実体験を力強く語って頂きたいところです。
私は公式教材の効果的活用の仕方はもちろんですが、
真鍋明様の生き方・生き様に触れたいと思っております。
皆様、この8月総会・例会も経営研究会に入会していて良かったと実感できる内容です。
私達の仕事は社員さんと共に幸せになることです。（もちろん、お客様・社会とも）
当日オブザーバーとして社員さん・入会者候補と共にご出席くださいませ。
ありがとうが集まる会社をめざして・・・
長々となりましたが最後まで、読んで頂いて「ありがとう」御座います。
感謝します。
【日時】18：30～18：50 総 会（会員のみ）
19：00～21：00 例 会
21：00～22：30 交流会
・参加費： 1,000円
・交流会費：3,000円
・ルミエール華月殿
和歌山市屋形町２丁目１０番地
ＴＥＬ０７３－４２４－９３９２
【演題】
「ありがとう経営・増益経営の推進」
～今こそ！チャンス～
【講演でお伝えしたい内容】
1) 「理念と経営」勉強会・進め方の効果的なポイント
2) 「社員さんを大切にする」重要なポイント
3) 「考える人材の育成」に大切なポイント
4) 他社と比べて「圧倒的な差をつける」ポイント
5) ありがとう経営・増益サイクルのポイント
申込み締切 平成２１年８月22日（土）
メールかＦＡＸで、森本事務局長までご返信下さい。
【ＦＡＸ】 ０３７８－２２－２０９５
【メールアドレス】 m o r i n i @ p e a r l . o c n . n e. j p
【講師紹介】８５年続く食堂の４代目。
愛媛県内にイタリア系レストランを展開。
東京のレストランで食べた愛媛のおいしい''食財''に感激！
それ以来、足元にある愛媛の''食財''を探し求めて農家めぐりをしている。
イタリアで開催されるピッツァ世界選手権に参加。
２００5年「真のナポリピッツァ職人賞」受賞。
お客様の食卓を演出すること、
そしてお客様の来店を楽しみにすることをポリシーに掲げ、
お客様の「ありがとう」という言葉や
「ここで食べてよかった」という思いが元気の源になると社長はおっしゃる。
「愛媛のレストランでありたい」というのが彼の願いである。
株式会社マルブン
代表取締役
真 鍋 明
【経営理念】
～いつまでも「おいしい」が響きあう
マルブンでありたいと願います～
(社歴)
1923年(大正12年) 真鍋文吉 周桑郡小松町駅前 丸文食堂創業
1962年(昭和37年) 真鍋行義 小松ゴルフ場店開店
1965年(昭和40年) 有限会社丸文食堂設立
1993年(平成 5年) 改装 ＭＡＲＵＢＵＮとしてリニューアル
大衆食堂からイタリア料理へ業態の変革
1999年(平成11年) 有限会社マルブンに社名変更
2000年(平成12年) 松山市三番町ＭＡＲＵＢＵＮ ＤＫ OPEN
2002年(平成14年) 株式会社に組織変更
2003年(平成15年) 契約農家による食材の調達開始
2004年(平成16年) 松山郊外店ピッツェリア マルブン OPEN
MARUBUN DK リニューアル
2005年(平成17年) 第14回ピッツァ世界選手権参加
8月25日（火）の総会・例会のご案内です。
講師に「マルブン」の
真鍋 明様のご登場です。
真鍋様は「理念と経営」の勉強会を
活性化させる本部の委員長であります。
月刊「理念と経営」を経営研究会では公式教材と位置づけており、
私達、和歌山経営研究会も数年前から「会」で購入しております。
愛媛の片田舎の大衆食堂から
イタリアンレストランに変貌をとげ、.
その志は
顧客満足の観点から、世界基準を真剣に
目指しております。
四国から世界基準～
この夢はマジです。そして達成されるでしょう。
そして将来、従業員さんがそのナウハウ・エピソードなどを綴った
「マルブンの夢を形に」という本を執筆するでしょう。
ディズニーランドの元キャストが本を出版したように・・・
これは視覚化された未来ですから実現しますネ。
今現在、社員さん5班に分かれて計30名で
ベンチマーキングとして「ディズニーランド」と「カシータ」に
研修視察中です。
そして、真剣にライバル視しています。
会員の北畑雅章さんは
昨年マルブンさんに食事に行った時の話を、
3日前の理念塾・第3講でしてくれました。
和歌山でいうと、ＪＲ紀伊宮原の駅前のようなところで本店があり
昼下がり時だったのですが、まだ待ち時間を要したとのことです。
そして、その顧客満足度は絶大であり、
周りの人に言いふらしたくなるサプライズあり・・・
後日、お礼のメールをすると
真鍋様から返信と従業員さんからもお便りを頂戴したとのこと・・・
売上げよりもお客さんを追っています。
真鍋様は
「田舎だから出来ない・・・」を
「田舎だから出来る・・・」
という可能思考でチャレンジし続け、社員さんと共に夢を分かち合っております。
そして、その根底にあるものは、「創業の精神」であります。
マルブンでは創業者から引き継ぐチャレンジ精神を
「マルブン・スピリッツ」として力強くに踏襲しておられます。
業態は変われども
その創業者の「熱き開拓者魂」を後継している真鍋様は、
本当に親孝行であり、先祖孝行でもあられます。
そして、何よりも私達が学ぶべきところは、
「従業員さんを輝かせる」ことが社長の仕事としているところです。
「従業員満足なくして顧客満足なし」
という実体験を力強く語って頂きたいところです。
私は公式教材の効果的活用の仕方はもちろんですが、
真鍋明様の生き方・生き様に触れたいと思っております。
皆様、この8月総会・例会も経営研究会に入会していて良かったと実感できる内容です。
私達の仕事は社員さんと共に幸せになることです。（もちろん、お客様・社会とも）
当日オブザーバーとして社員さん・入会者候補と共にご出席くださいませ。
ありがとうが集まる会社をめざして・・・
長々となりましたが最後まで、読んで頂いて「ありがとう」御座います。
感謝します。
【日時】18：30～18：50 総 会（会員のみ）
19：00～21：00 例 会
21：00～22：30 交流会
・参加費： 1,000円
・交流会費：3,000円
・ルミエール華月殿
和歌山市屋形町２丁目１０番地
ＴＥＬ０７３－４２４－９３９２
【演題】
「ありがとう経営・増益経営の推進」
～今こそ！チャンス～
【講演でお伝えしたい内容】
1) 「理念と経営」勉強会・進め方の効果的なポイント
2) 「社員さんを大切にする」重要なポイント
3) 「考える人材の育成」に大切なポイント
4) 他社と比べて「圧倒的な差をつける」ポイント
5) ありがとう経営・増益サイクルのポイント
申込み締切 平成２１年８月22日（土）
メールかＦＡＸで、森本事務局長までご返信下さい。
【ＦＡＸ】 ０３７８－２２－２０９５
【メールアドレス】 m o r i n i @ p e a r l . o c n . n e. j p
【講師紹介】８５年続く食堂の４代目。
愛媛県内にイタリア系レストランを展開。
東京のレストランで食べた愛媛のおいしい''食財''に感激！
それ以来、足元にある愛媛の''食財''を探し求めて農家めぐりをしている。
イタリアで開催されるピッツァ世界選手権に参加。
２００5年「真のナポリピッツァ職人賞」受賞。
お客様の食卓を演出すること、
そしてお客様の来店を楽しみにすることをポリシーに掲げ、
お客様の「ありがとう」という言葉や
「ここで食べてよかった」という思いが元気の源になると社長はおっしゃる。
「愛媛のレストランでありたい」というのが彼の願いである。
株式会社マルブン
代表取締役
真 鍋 明
【経営理念】
～いつまでも「おいしい」が響きあう
マルブンでありたいと願います～
(社歴)
1923年(大正12年) 真鍋文吉 周桑郡小松町駅前 丸文食堂創業
1962年(昭和37年) 真鍋行義 小松ゴルフ場店開店
1965年(昭和40年) 有限会社丸文食堂設立
1993年(平成 5年) 改装 ＭＡＲＵＢＵＮとしてリニューアル
大衆食堂からイタリア料理へ業態の変革
1999年(平成11年) 有限会社マルブンに社名変更
2000年(平成12年) 松山市三番町ＭＡＲＵＢＵＮ ＤＫ OPEN
2002年(平成14年) 株式会社に組織変更
2003年(平成15年) 契約農家による食材の調達開始
2004年(平成16年) 松山郊外店ピッツェリア マルブン OPEN
MARUBUN DK リニューアル
2005年(平成17年) 第14回ピッツァ世界選手権参加
Posted by 和歌山経営研究会 at 19:03
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